2010 yılına veda ederken yaptığımız kurabiyelerimiz...Yine bir nöbet çıkıyım ve 1 Ocak yine nöbetçi olacaktım kısacası iki uyku arasında bi milyon şey mideme indirip konsantre bir yılbaşı gecesi geçirdim.
2010'a veda yemeği...Bir yılda ne kadar çok şey değişti aslında hayatımda geçen sene.Memuriyetten istifa ettim,evimi -pılımı pırtımı topladım,bana her daim depresyon ve siyahı hatırlatan şehirden memleketime-ailemin yanıma taşındım.Sonra kısa süreli Havaalanında çalıştım çok kısa bir süre.O zamanki iş arkadaşım bu dönem Milletvekili .Sonra hayatımın en mükemmel Acil ekibiyle en olanaksız ve bir o kadar zengin hastanesinde 6.5 ay çalışmaya başladım.
Sonra evlendim ben Haizran ayının ortasında.Onca nöbetin arasında Antakya-İstanbul-Ankara arasında mekik dokudum.
Bunlarda kardeşimle düğün yemeği provasından.İyi ki provada tadına bakmışım ,çünkü düğün gecesi heyecandan hiçbir şey yiyemedim.
Bu da memleketimin meşhur İçli Köftesi,.Ben yapmayı beceremiyorum ama anneciğim her hafta bana gönderiyorum.
Düğün ana yemeği: Enfes Mantarlı Tavuk-İç pilav-Garnitür
Düğün pastası...
ve Düğünün sonlandığına haber veren yılın ilk Kavun ve Karpuzları
Görgüsüzlük olmasın ama fırında patatesli böreğim.İlk defa bu kadar kabardı da...
İtiraf ediyorum ben yapmadım ama bol bol yedim
Ben yaptım ,ben:SUŞİ
Bu da CookİnClass sıfında yaptığımız Kütük pastamız.Dersle ilgili detaylar en kısa zamanda sizinle.Ders demişken bu kadar pasta,börek içinde ben hala bir doktorum ama yolum uzmanlıktan geçsin diye yoğun dershane programa girdiğimden çok az rastlar oldunuz siz bana buralarda.
Bu da 2011'e veda kurabiyelerimizin hazırlığı,yapımı henüz bitti.Taze fotğraflar.
Bu bisküvi tarifini son gittiğim pasta kursunda hocamız verdi.Onu denedim ve gayet güzel oldu..
Malzemeler:
1 kg un
1 p. kabartma tozu,
1 p. vanilya
550 gram margarin
4 yumurta
300 gr pudra şekeri
Yapılışı:
Mazemeleri karıştırıp bir güzel yoğurun.
150 derece ısıda pişirin.
Afiyet olsun,Allah olmayana da versin.
20011'e veda yemeği masamızın ön gösterimi .
Herkese güzel bir yıl dilerim.
4 yorum:
ben özellikle kurabiye ve pastalara bittim, şu tus bi bitsin ilk işim yemek kursuna yazılmak olacak -inşallah-. ellerine sağlık=)
bu arada ben de dersane-dersanenin çalışma salonu arasında mekik dokuyorum, büyük ihtimal aynı yerlerden geçiyoruz=)
teşekkür ederim,kuvvetle muhtemel aynı yerden geçiyoruzdur, evet bitsin ama kazanıp bitirelim bu sınavı. bir dahakine demek istemiyorum.İyi çalışmalar sana
Hepsine hepsine bayıldımmm:)
Patatesli börek o kadar kabarır mıyşmış şaşırdım:)
41 Milyon kere maşallah:)
Ellerine emeğine sağlık canım..
Sevgilerimle..
Çok teşekkür ederim☺☺
Yorum Gönder